O planejamento de estoque é uma questão essencial para as empresas. Para ter uma boa gestão de estoque, as empresas precisam primeiramente ter um bom planejamento de estoque.
Quando o estoque é planejado adequadamente, os resultados de vendas são positivos e os produtos são armazenados de forma organizada. Além disso, o planejamento eficaz reduz os custos da empresa, garante um nível ideal de estoque disponível e permite a previsibilidade de estoque e consequentemente financeira.
O que é planejamento de estoque?
O planejamento de estoque consiste em planejar a quantidade certa dos produtos para serem armazenados durante um período certo de tempo.
É importante ressaltar que cada empresa fará esse planejamento de forma diferente, pois muitos fatores estão envolvidos. Entre esses fatores, estão:
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demanda dos clientes;
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velocidade em que os produtos são vendidos;
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espaço disponível para armazenar as mercadorias;
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período para recebimento de itens pelos fornecedores.
Ou seja, planejar o estoque consiste na observação dos produtos que estão saindo, a velocidade com que eles estão saindo e quando fazer a reposição de cada item. Dessa forma, é possível manter o estoque equilibrado, sem falta ou excesso de itens, assim evitando prejuízos.
5 ações para fazer um planejamento de estoque eficiente
1. Controle as entradas e saídas dos produtos
Planejar o estoque facilita as vendas da sua empresa. Por esse motivo, é importante ter um controle de todas as entradas e saídas de produtos.
Uma maneira segura e eficaz para controlar as entradas e saídas de mercadorias é através de um software de gestão ERP, em que é possível verificar a situação do estoque da empresa em tempo real, pois integra as áreas de compras e vendas do negócio.
2. Realize uma previsão de vendas
A previsão de vendas tem como objetivo verificar qual o tempo médio para venda de cada produto. Sabendo essa informação, é possível prever quantos produtos serão vendidos em determinado período.
Com essa análise é possível fazer uma estimativa sobre o estoque, como quanto tempo cada produto fica armazenado ou quando será necessário fazer um novo pedido.
Utilizando o sistema ERP, é possível visualizar o histórico de vendas da sua empresa e assim fazer uma previsão de vendas mais precisa e fazer compras mais direcionadas com os produtos que saem mais rápido e evitar a falta de produtos no estoque.
3. Saiba todos os custos do seu estoque
Para garantir uma boa organização dos itens do estoque, é necessário entender todos os custos envolvidos. Em geral, são quatro custos principais para considerar:
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Custo do pedido: Gastos com a compra do produto ou insumos necessários para sua produção. Aqui estão inclusos os custos próprios (gastos do produto em si) e custos operacionais como taxas, fretes e demais cobranças feitas pelos fornecedores.
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Custos de manutenção: São os custos operacionais da empresa, como luz, água, funcionários, local para armazenamento, softwares.
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Custos de falta de estoque: Custo gerado pela empresa no caso de ela não conseguir comprar os itens para realizar a venda de certo produto. Por exemplo, se uma lanchonete não consegue comprar um ingrediente para fazer seu prato mais vendido, ela terá prejuízo com os lanches que não foram vendidos pela falta desse ingrediente em seu estoque.
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Custo de depreciação: É possível que os produtos sejam danificados ou passem da data de validade por ficarem armazenados por certo tempo. Infelizmente essa ocasião é comum, por isso deve ser considerada nos custos de estoque. Porém é importante tomar medidas para diminuir esse custo.
4. Tenha um bom relacionamento com seus fornecedores
Para o planejamento do estoque ocorrer bem, é necessário contar com fornecedores de confiança.
Procure manter um bom relacionamento com os fornecedores do seu negócio, baseado no compromisso e transparência das duas partes. Dessa forma, o planejamento de estoque é facilitado.
5. Gestão dos itens do seu estoque
É necessário fazer um inventário de todos os itens que estão no seu estoque. Como você já sabe quais são os custos envolvidos no gerenciamento de estoque, é ideal que essas informações sejam também documentadas. Inclua também informações como quantidade de cada produto em estoque, custos da mercadoria e data de vencimento.
O inventário deve estar sempre atualizado pois para saber quais produtos você tem ou não tem em estoque, sem esquecer de controlar todas as entradas e saídas, como falamos no tópico 1.
Como o ERP ajuda no planejamento de estoque?
O software de gestão ERP COMPACTA9 permite a visualização do histórico de vendas, assim facilitando a previsão da demanda.
Além disso, é possível acompanhar a entrada e saída de produtos através do sistema.
E o melhor de tudo: a gestão por demanda de giro do estoque poderá direcionar as quantidades e produtos ideais para se ter no estoque.
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